八重山郷里素牛生産者【石垣島】石垣畜産

DSC_0524

石垣英樹さん(中央)とご両親の英一さん、啓子さん

 

~石垣畜産~
石垣市大浜・母牛56頭

『肥育農家に喜ばれる素牛づくり』のため、さまざまな取り組みをしています。

豊富な草を有効に活用した八重山の子牛は母牛の栄養度が高いのが魅力。

健康な子牛を安定的に産ませるため、母牛の観察に細心の注意を払うことで年1産体制を確立。

血統や育種価をみながら良い母牛を残しています。

子牛1頭1頭の個性を大事に、初産のときはミルクで育て、体が弱そうな子牛には人工哺育を行うなど、日頃から手をかけ可愛がっています。

だからこそ、消費者に喜ばれる良いお肉になってほしい。

肥育農家さんに自信をもって託せる子牛を届けるため努力を続けます。

 

 

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ