「2013年10月」の記事一覧

いま、沖縄県八重山諸島の和牛繁殖・素牛供給が全国の肥育業者から注目を集めつつある。 ■ 注目集める八重山の和牛繁殖 2013年4月、東京食肉市場で開催された「第18回中核和牛生産者枝肉研究会」では、昨今の和牛の美味しさへ・・・

「八重山郷里の挑戦 Vol.1～信頼の素牛づくり”でサプライチェーン構築～」の続きを読む