「2013年11月」の記事一覧

和子牛の一大産地と知られる沖縄県の中でも、本島よりさらに南に位置する八重山地区は石垣島はじめ竹富島、与那国島、波照間島、黒島、西表島、小浜島など多くの群島からなる。八重山家畜市場の年間取引頭数は8299頭(平成24年実績・・・

「八重山郷里の挑戦 Vol.2「美味しい牛肉づくりは素牛から」」の続きを読む