「イベント」の記事一覧

ホテルオークラ東京　鉄板焼さざんかで3月1日〜3月31日まで、八重山郷里牛フェアが開催されています。 日本初の子牛農家によるブランド牛「八重山郷里牛」。 石垣島や与那国島など、美しい海と自然豊かな八重山諸島で生まれた子牛・・・

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ホテルオークラ東京　鉄板焼さざんかにて2月1日〜2月29日までの期間中、八重山郷里牛フェアが開催されます。 石垣島や与那国島など、美しい海と自然豊かな八重山諸島で生まれた子牛をじっくりと育てあげた希少銘柄「八重山郷里牛」・・・

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名古屋東急ホテル 開業28周年記念イベント 八重山の生産者を招いて レストラン「ロワール」鉄板焼 ２０１５年8月20日ランチ・ディナー   愛情込めて牛を育てる生産者との会話とともに、 ランチは様々な部位をお好・・・

「名古屋東急ホテル　開業28周年イベント」の続きを読む

八重山郷里牛フェア （やえやまきょうりぎゅう） 名古屋東急ホテル レストラン「ロワール」鉄板焼 ２０１５年７月１６日〜8月３１日          

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2014年12月20日に、キッチンきたうち中津店にて 八重山ナイト開催しました！     石垣島より三線奏者の今村なおきさん、増田めぐみさんが駆けつけ、イベントを盛り上げた。   &nbsp・・・

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名古屋東急ホテルの開業27周年記念イベントとして８月20日、レストラン・ロワール鉄板焼で開催された「八重山郷里生産者交流イベント」には、八重山郷里素牛生産グループで繁殖農家の東竹西信行リーダー、石垣英樹さん、金城信利さん・・・

「八重山郷里の挑戦Vol.12　名古屋東急Hで交流イベント」の続きを読む

八重山郷里グループが目指すもの。それは、牛肉の生産流通に携わるすべての人が商品価値を共有し、次の過程へ送り届けるための絆の輪を築き上げることだ。 2013年10月のグループ発足から約10ヶ月。そのモデルケースともいうべき・・・

「八重山郷里の挑戦Vol.11　名古屋東ホテルで八重山郷里フェア」の続きを読む

「八重山郷里どなん和牛フェア」が５月31日、大阪府大阪市の創作居酒屋「キッチンきたうち」（松本圭二店長）で実施され、大阪で初デビューを果たした。 “どなん”とは与那国島の別称で、渡るのは困難な島という意味。フェアには与那・・・

「八重山郷里の挑戦 Vol.10　大阪で「八重山郷里どなん和牛」フェア」の続きを読む